تغذیه در آلرژی فصلی

تغذیه در آلرژی فصلی

اگر جزو افرادی هستید که از آلرژی فصلی رنج میبرند بهتر است با برخی پرهیزات غذایی در فصولی که این عارضه شدت پیدا میکند آشنا شوید برخی عوامل محیطی و تغدیه ای می توانند حساسیت فصلی  شما را افزایش دهند سعی کنید سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید تا دچار عوارض آلرژی فصلی نشوید .

 برخی مواد غذایی در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بروز آلرژی‏ های فصلی موثرند؛ در این مطلب به برخی از این مواد غذایی اشاره می کنیم:

  • مصرف انواع ویتامین های گروه B مانند غلات
  • گوشت
  • لبنیات
  • انواع سبزی‏ های برگ سبز تیره مثل اسفناج، کرفس و انواع ویتامین های گروه C، مانند مرکبات و سبزی‏ های تازه و نیز سبزیجات غنی از ویتامین A همچون هویج می ‏تواند از شدت عوارض ناشی از آلرژی‏ ها بکاهد.
  • مصرف ماست کم چرب به خصوص ماست پروبیوتیک (فرآورده هایی که مایه بایو به آن ها افزوده شده است و هضم و جذب مواد خوراکی درون دستگاه گوارش به کمک آن ها انجام می شود) می‏ تواند حساسیت را در افراد مستعد آلرژی کمتر کند.
    بر این اساس افرادی که به گرما و حتی گرده گیاهان حساسیت دارند، با خوردن روزانه ۲ تا ٣ لیوان ماست از ماه های قبل از شروع فصل آلرژی‏ زا در مقابل حساسیت ‏های فصلی ایمن می‏ شوند.
  • نوشیدن چای سبز به دلیل برخورداری از آنتی اکسیدان بالا، علائم التهابی در شخص را کاهش می ‏دهد.
  • سیر و پیاز نیز به عنوان یک تقویت کننده بسیار قوی سیستم ایمنی بدن و یک ماده غذایی ضد باکتری و ویروس به کاهش عوارض آلرژی کمک می‏ کند.
  • مصرف روغن‏ های امگا ۳ شامل روغن ماهی و روغن دانه کتان و کانولا به پیشگیری از بروز عوارض آلرژی و نیز به تأمین مواد معدنی نظیر ید و روی نیز کمک می‏ کند.

     برخی مواد غذایی تشدید کننده آلرژی:

    • سویا
    • تخم‌مرغ
    • شیر گاو
    • بادام زمینی
    • گندم
    • ماهی
    • خربزه
    • گوجه‌فرنگی
    • بادمجان
    • گوجه‌سبز
    • کرفس
    • برخی از شکلات‌ها

    تهیه و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی

بیماری های التهابی روماتیسمی
همچنین ببینید